• Book cover of: Food Emulsions. By: David Julian McClements

Food Emulsions

David Julian McClements

€267,75
€267,75 €276,50 Em promoção

Temos em stock

Prekės šiuo metu neturime
Palikite el. paštą ir pranešime iškart, kai prekė vėl atsiras sandėlyje.
Kalba Anglų k.
Žanras Emulsions, Food
Leidimo metai 2015 m.
Puslapių skč. 714 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9781498726689
Leidimas 3 ed

Food Emulsions

Food Emulsions by David Julian McClements.

Published by Taylor & Francis Group, (2015), Hardback, 714 pages.

Topics: Emulsions, Food.

Book cover of: Food Emulsions. By: David Julian McClements

Food Emulsions

€267,75
€267,75 €276,50