• Book cover of: Lawrie's Meat Science. By: Fidel Toldra

Lawrie's Meat Science

Fidel Toldra

€187,94
€187,94 €193,75 Em promoção

Temos em stock

📦 Atsiprašome, prekės neturime sandėlyje, bet greitai atsiras!
Užsisakykite el. pranešimą ir informuosime jus iškart, kai prekę turėsime. Arba rezervuokite užsakydami dabar.
Autorius Fidel Toldra
Kalba Anglų k.
Leidimo metai 2022 m.
Puslapių skč. 890 psl.
Viršelis Kietas viršelis
ISBN 9780323854085
Leidimas 9 ed

Lawrie's Meat Science

Lawrie's Meat Science by Fidel Toldra.

Published by Woodhead Publishing, (2022), Hardback, 890 pages.

Topics: Meat industry and trade, Meat, Food science, Food industry.

Book cover of: Lawrie's Meat Science. By: Fidel Toldra

Lawrie's Meat Science

€187,94
€187,94 €193,75