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    • Book cover of: Fermentation Processes Engineering in the Food Industry. By: Carlos Ricardo Soccol

      Fermentation Processes Engineering in the Food Industry

      Em promoção

      Fermentation Processes Engineering in the Food Industry

      Fornecedor:
      Carlos Ricardo Soccol
      Preço normal €109,12
      Preço de saldo €109,12 Preço normal €112,49
      Preço unitário /  por 
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    • Book cover of: Health-Promoting Food Ingredients during Processing. By: Rosalva Mora-Escobedo

      Health-Promoting Food Ingredients during Processing

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      Health-Promoting Food Ingredients during Processing

      Fornecedor:
      Rosalva Mora-Escobedo
      Preço normal €230,38
      Preço de saldo €230,38 Preço normal €237,50
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    • Book cover of: Fungal Biotechnology in Agricultural, Food, and Environmental Applications. By: Dilip K. Arora

      Fungal Biotechnology in Agricultural, Food, and Environmental Applications

      Em promoção

      Fungal Biotechnology in Agricultural, Food, and Environmental Applications

      Fornecedor:
      Dilip K. Arora
      Preço normal €448,62
      Preço de saldo €448,62 Preço normal €462,50
      Preço unitário /  por 
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    • Book cover of: Fermentation and Algal Biotechnologies for the Food, Beverage and Other Bioproduct Industries

      Fermentation and Algal Biotechnologies for the Food, Beverage and Other Bioproduct Industries

      Em promoção

      Fermentation and Algal Biotechnologies for the Food, Beverage and Other Bioproduct Industries

      Fornecedor:
      Bookshop
      Preço normal €169,75
      Preço de saldo €169,75 Preço normal €175,00
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    • Book cover of: Fermentation and Algal Biotechnologies for the Food, Beverage and Other Bioproduct Industries. By: Benjamin Ewa Ubi

      Fermentation and Algal Biotechnologies for the Food, Beverage and Other Bioproduct Industries

      Em promoção

      Fermentation and Algal Biotechnologies for the Food, Beverage and Other Bioproduct Industries

      Fornecedor:
      Benjamin Ewa Ubi
      Preço normal €59,40
      Preço de saldo €59,40 Preço normal €61,24
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    • Wild Fermentation

      Wild Fermentation

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      Wild Fermentation

      Fornecedor:
      Sandor Ellix Katz
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      Preço de saldo €26,51 Preço normal €28,13
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    • Book cover of: Mastering Fermentation. By: Mary Karlin

      Mastering Fermentation

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      Mastering Fermentation

      Fornecedor:
      Mary Karlin
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    • Noma Guide to Fermentation

      Noma Guide to Fermentation

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      Noma Guide to Fermentation

      Fornecedor:
      Ren Redzepi
      Preço normal €38,06
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    • Art of Fermentation

      Art of Fermentation

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      Art of Fermentation

      Fornecedor:
      Sandor Ellix Katz
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    • Ferment For Good

      Ferment For Good

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      Fornecedor:
      Sharon Flynn
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    • Fiery Ferments

      Fiery Ferments

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      Fiery Ferments

      Fornecedor:
      Kirsten Shockey
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    • Clever Guts Recipe Book

      Clever Guts Recipe Book

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      Fornecedor:
      Claire Bailey
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    • Book cover of: Wildcrafted Fermentation. By: Pascal Baudar

      Wildcrafted Fermentation

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      Wildcrafted Fermentation

      Fornecedor:
      Pascal Baudar
      Preço normal €29,45
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    • Book cover of: Ferment

      Ferment

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      Ferment

      Fornecedor:
      Bookshop
      Preço normal €23,56
      Preço de saldo €23,56 Preço normal €25,00
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    • Book cover of: Preserving the Japanese Way. By: Nancy Singleton Hachisu

      Preserving the Japanese Way

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      Preserving the Japanese Way

      Fornecedor:
      Nancy Singleton Hachisu
      Preço normal €41,23
      Preço de saldo €41,23 Preço normal €43,75
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    • Book cover of: Japanese Pickled Vegetables. By: Machiko Tateno

      Japanese Pickled Vegetables

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      Japanese Pickled Vegetables

      Fornecedor:
      Machiko Tateno
      Preço normal €17,66
      Preço de saldo €17,66 Preço normal €18,74
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    • Book cover of: Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. By: Caterina Barone

      Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses

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      Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses

      Fornecedor:
      Caterina Barone
      Preço normal €54,55
      Preço de saldo €54,55 Preço normal €56,24
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    • Book cover of: Mastering Fermentation. By: Keith Sarasin

      Mastering Fermentation

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      Mastering Fermentation

      Fornecedor:
      Keith Sarasin
      Preço normal €23,56
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    • Ferment, The Life-Changing Power of Microbes 9781787334656 Tim Spector

      Ferment

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      Ferment

      Fornecedor:
      Tim Spector
      Preço normal €29,45
      Preço de saldo €29,45 Preço normal €31,25
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    • Acetic Acid Bacteria

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      Acetic Acid Bacteria

      Fornecedor:
      Ilkin Yucel Sengun
      Preço normal €61,83
      Preço de saldo €61,83 Preço normal €63,74
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    • Book cover of: Kombucha and Kimchi. By: Dr. Soki Choi

      Kombucha and Kimchi

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      Fornecedor:
      Dr. Soki Choi
      Preço normal €15,31
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      Cultured Club

      Fornecedor:
      Dearbhla Reynolds
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      Applied Dairy Microbiology

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