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    • Book cover of: Standing the Heat. By: Joseph Hegarty

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      Standing the Heat

      Fornecedor:
      Joseph Hegarty
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    • Book cover of: Supervision and Leadership in Tourism and Hospitality. By: Lynn van der Wagen

      Supervision and Leadership in Tourism and Hospitality

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      Supervision and Leadership in Tourism and Hospitality

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      Lynn van der Wagen
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    • Book cover of: B & B Know-How. By: Amy Willcock

      B & B Know-How

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      B & B Know-How

      Fornecedor:
      Amy Willcock
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    • Book cover of: Working Garde Manger. By: Al Meyer

      Working Garde Manger

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      Working Garde Manger

      Fornecedor:
      Al Meyer
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    • Book cover of: Non-Commercial Food Service Manager's Handbook. By: Douglas Robert Brown

      Non-Commercial Food Service Manager's Handbook

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      Non-Commercial Food Service Manager's Handbook

      Fornecedor:
      Douglas Robert Brown
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    • Book cover of: Culinary Calculations. By: Terri Jones

      Culinary Calculations

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      Culinary Calculations

      Fornecedor:
      Terri Jones
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    • Book cover of: Working Garde Manger

      Working Garde Manger

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      Working Garde Manger

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      Bookshop
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    • Book cover of: Design and Layout of Foodservice Facilities. By: John C. Birchfield

      Design and Layout of Foodservice Facilities

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      Design and Layout of Foodservice Facilities

      Fornecedor:
      John C. Birchfield
      Preço normal €161,20
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    • Book cover of: Managing People

      Managing People

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      Managing People

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    • Book cover of: Setting the Table. By: Danny Meyer

      Setting the Table

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      Setting the Table

      Fornecedor:
      Danny Meyer
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      Preço de saldo €32,62 Preço normal €37,49
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    • Book cover of: Water Quality Systems

      Water Quality Systems

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      Water Quality Systems

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    • Book cover of: Profile of the Hospitality Industry. By: Betsy Bender Stringam

      Profile of the Hospitality Industry

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      Fornecedor:
      Betsy Bender Stringam
      Preço normal €30,30
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    • Book cover of: At The Stroke of One. By: Ian C. Graham

      At The Stroke of One

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      At The Stroke of One

      Fornecedor:
      Ian C. Graham
      Preço normal €16,49
      Preço de saldo €16,49 Preço normal €17,50
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    • Book cover of: Food Service Professionals Guide to Restaurant Promotion & Publicity For Just a Few Dollars A Day. By: Tiffany Lambert

      Food Service Professionals Guide to Restaurant Promotion & Publicity For Just a Few Dollars A Day

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      Food Service Professionals Guide to Restaurant Promotion & Publicity For Just a Few Dollars A Day

      Fornecedor:
      Tiffany Lambert
      Preço normal €24,73
      Preço de saldo €24,73 Preço normal €26,24
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    • Book cover of: Profit Planning

      Profit Planning

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      Profit Planning

      Fornecedor:
      Bookshop
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    • Secret Life of the Savoy

      Secret Life of the Savoy

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      Fornecedor:
      Olivia Williams
      Preço normal €15,31
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    • Book cover of: Tech-Enabled Hospitality. By: Jessica Gillingham

      Tech-Enabled Hospitality

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      Fornecedor:
      Jessica Gillingham
      Preço normal €114,28
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    • Book cover of: Accounting and Finance for the International Hospitality Industry

      Accounting and Finance for the International Hospitality Industry

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      Fornecedor:
      Bookshop
      Preço normal €66,68
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    • Book cover of: Fawlty Towers

      Fawlty Towers

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      Fornecedor:
      Bookshop
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    • Book cover of: Food Service Professionals Guide to Controlling Restaurant & Food Service Labor Costs. By: Sharon L. Fullen

      Food Service Professionals Guide to Controlling Restaurant & Food Service Labor Costs

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      Fornecedor:
      Sharon L. Fullen
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