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    • Book cover of: Southern Culture on the Fizz

      Southern Culture on the Fizz

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      Citric Acid Biotechnology

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    • Book cover of: Brewing Microbiology

      Brewing Microbiology

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      Fermented Foods and Beverages of the World

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    • Book cover of: Advances in Macrofungi. By: K. R. Sridhar

      Advances in Macrofungi

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      K. R. Sridhar
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    • Book cover of: Microbiology and Technology of Fermented Foods. By: Robert W. Hutkins

      Microbiology and Technology of Fermented Foods

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      Robert W. Hutkins
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    • Book cover of: Technologies for Converting Biomass to Useful Energy. By: Erik Dahlquist

      Technologies for Converting Biomass to Useful Energy

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      Cultured Club

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      Fermented Milk and Dairy Products

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    • Ferment, The Life-Changing Power of Microbes 9781787334656 Tim Spector

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      Tim Spector
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    • Book cover of: Wild Brews. By: Jaega Wise

      Wild Brews

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    • Book cover of: Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments. By: Kirsten K. Shockey

      Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments

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      Miso, Tempeh, Natto & Other Tasty Ferments

      Fornecedor:
      Kirsten K. Shockey
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    • Book cover of: Bread and Its Fortification. By: Cristina M. Rosell

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      Handbook of Fermented Food and Beverage Technology Two Volume Set

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    • Book cover of: Bread and Its Fortification. By: Cristina M. Rosell

      Bread and Its Fortification

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      Cristina M. Rosell
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      Bioactive Compounds in Fermented Foods

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      Fermented Foods, Part I

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      FERMENT, A Cookbook. Simple ferments and pickles, and how to eat them

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